Kamis, 24 Januari 2019
Ilustrasi (Pixabay)
23 Desember 2018 08:33 WIB

Rahasia Nasi Goreng Kamu Jadi Lebih Lezat

Gunakan api yang besar saat memasak nasi goreng
Bagikan :


Jakarta, era.id - Nasi goreng kerap menjadi menu andalan keluarga Indonesia. Hampir semua masyarakat Indonesia bisa memasak dan menikmati makanan ini.

Nah, supaya makanan ini makin lezat, Chef Aga Alvian mengatakan, ada teknik khusus yang harus dilakukan. Perlu ada teknik khusus untuk membuat makanan yang umum untuk seluruh keluarga di Indonesia ini, menjadi makin nikmat. 

"Nasi goreng yang bagus itu adalah nasi yang benar-benar kering. Oleh karena itu, memasak nasi goreng itu dengan api yang sangat besar," ujar Chef Aga dalam acara "Hari Ibu bersama 1000 suami sejati Indonesia" di Jakarta, dilansir Antara, Minggu (23/12/2018).

Keterbatasan alat di rumah, lanjutnya, menjadi salah satu faktor mengapa nasi goreng buatan rumah itu kurang kering dibanding nasi goreng yang dijual di jalanan.


Baca Juga : VIDEO: Rp44 Miliar Buat Seekor Ikan

"Api itu betul-betul berpengaruh terhadap proses memasak nasi. Ya, kalau tidak dengan api besar atau memakai kompor biasa, nasi akan sedikit basah," tutur Chef Aga.

Ia pun menyarankan agar nasi sebagai bahan nasi goreng dibuat agar benar-benar kering. Ini yang membuat rahasia nasi goreng jadi lebih sedap.

"Masaklah nasi sehari sebelumnya. Taruh nasi tersebut di kulkas sehingga nasinya benar-benar kering. Lalu, nasi tersebut dimasak menjadi nasi goreng," imbuh Chef Aga.

Da juga mengatakan bahwa nasi goreng adalah makanan otentik yang menjadi signature dish yang digemari wiasatawan asing di tahun depan.
Bagikan :
Topik :

Reporter : Bagus Santosa
Editor : Bagus Santosa
KOMENTAR
GRAFIS
BERITA TERBARU
Nasional
24 Januari 2019 19:09 WIB

Kubu Prabowo Memaknai Salam Tiga Jari Ahok

Ini pertanda tidak ingin terlibat Pilpres 2019
Nasional
24 Januari 2019 18:44 WIB

Hottest Issue Malam, Kamis 24 Januari 2019

Ada berita tentang doa Ahoker, kemunculan Bripda Putri dan OTT Bupati Mesuji 
Olahraga
24 Januari 2019 18:21 WIB

Cedera Kaki Neymar Kambuh Lagi

Tuchel pun pusing tujuh keliling
Peristiwa
24 Januari 2019 17:53 WIB

Temui Kubu Jokowi, Dubes Asing Bantah Berpihak di Pilpres 2019

Enggak ada keberpihakan, ini demokrasi negara orang cuy
Peristiwa
24 Januari 2019 17:47 WIB

Jelang Debat Kedua, Kubu Jokowi Diskusi dengan Tim Ahli

Mereka adalah para ahli di bidang energi, pangan, sumber daya alam, dan lingkungan hidup