Selasa, 26 Maret 2019
Ilustrasi (Pixabay)
23 Desember 2018 08:33 WIB

Rahasia Nasi Goreng Kamu Jadi Lebih Lezat

Gunakan api yang besar saat memasak nasi goreng
Bagikan :


Jakarta, era.id - Nasi goreng kerap menjadi menu andalan keluarga Indonesia. Hampir semua masyarakat Indonesia bisa memasak dan menikmati makanan ini.

Nah, supaya makanan ini makin lezat, Chef Aga Alvian mengatakan, ada teknik khusus yang harus dilakukan. Perlu ada teknik khusus untuk membuat makanan yang umum untuk seluruh keluarga di Indonesia ini, menjadi makin nikmat. 

"Nasi goreng yang bagus itu adalah nasi yang benar-benar kering. Oleh karena itu, memasak nasi goreng itu dengan api yang sangat besar," ujar Chef Aga dalam acara "Hari Ibu bersama 1000 suami sejati Indonesia" di Jakarta, dilansir Antara, Minggu (23/12/2018).

Keterbatasan alat di rumah, lanjutnya, menjadi salah satu faktor mengapa nasi goreng buatan rumah itu kurang kering dibanding nasi goreng yang dijual di jalanan.


Baca Juga : VIDEO: Berburu Kuliner Legendaris di Jakarta

"Api itu betul-betul berpengaruh terhadap proses memasak nasi. Ya, kalau tidak dengan api besar atau memakai kompor biasa, nasi akan sedikit basah," tutur Chef Aga.

Ia pun menyarankan agar nasi sebagai bahan nasi goreng dibuat agar benar-benar kering. Ini yang membuat rahasia nasi goreng jadi lebih sedap.

"Masaklah nasi sehari sebelumnya. Taruh nasi tersebut di kulkas sehingga nasinya benar-benar kering. Lalu, nasi tersebut dimasak menjadi nasi goreng," imbuh Chef Aga.

Da juga mengatakan bahwa nasi goreng adalah makanan otentik yang menjadi signature dish yang digemari wiasatawan asing di tahun depan.
Bagikan :
Topik :

Reporter : Bagus Santosa
Editor : Bagus Santosa
KOMENTAR
GRAFIS
BERITA TERBARU
Nasional
25 Maret 2019 23:06 WIB

Kampanye Hologram Jokowi-Ma'ruf

Asli, keren sih ini!
Nasional
25 Maret 2019 22:51 WIB

Sandi Ingin Ulang Kesuksesan Pilkada DKI

Pilkada yang indah untuk Sandi
Nasional
25 Maret 2019 22:20 WIB

Ma'ruf Amin Serukan Jauhi Kampanye Menyeramkan

Sebab pemilu bukan perang, ceunah~
Lifestyle
25 Maret 2019 21:40 WIB

Selalu Untukmu, Bukti Anima Masih Eksis

Tetap easy listening dengan lirik romantis
Nasional
25 Maret 2019 21:09 WIB

Elektabilitas Merosot dan Sentilan buat TKN Jokowi-Ma'ruf

Survei Litbang Kompas adalah jari-jemarinya