Kamis, 24 Januari 2019
Es cendol (diambil dari pixabay)
17 Desember 2018 14:07 WIB

Cara Membuat Cendol yang Sudah Bikin Malaysia dan Singapura Ribut

Makanlah saat siang, nicsaya jadi mood booster kamu
 
Bagikan :
Jakarta, era.id - Tinggalkan sejenak ribut-ribut ala dua tetangga, Malaysia dan Singapura. Kedua negara sedang saling klaim pemilik asli es cendol. Sebuah kuliner yang sebenarnya juga banyak kita temui di negeri ini. Bahkan di pelosok kampung.

Artikel ini bukan mau membahas siapa pemilik sesungguhnya minuman segar yang murah meriah ini. Lebih baik kami menjabarkan bagaimana resep membuat cendol yang bakal jadi rebutan orang di rumah karena rasanya yang segar. Resep ini kami jkutip dari detikfood. Mari kita mulai. 

Bahan Cendol: 
1 bungkus tepung hunkue 
50 gram gula pasir 
800 ml air daun pandan suji

Kuah Santan: 
1 liter santan 
400 ml susu segar 
1/2 sdt garam 
2 lembar daun pandan, boleh dipotong, boleh juga tidak

Pelengkap: 
Bisa tambahkan sesuai selera, nangka contohnya.

Cara membuat: 
Larutkan tepung hunkue dangan air pandan suji hingga licin. 
Tambahkan gula pasir, masak sambil aduk-aduk hingga kental dan bening. 
Siapkan wadah dengan potongan es batu. 
Tuangkan adonan cendol ke atas cetakan cendol. 
Tekan-tekan hingga menjadi bulatan-bulatan panjang. Biarkan terendam hingga cendol beku. 

Kuah santan: 
Rebus semua bahan menjadi satu. Dinginkan. 
Untuk penyajian, tergantung selera. Ada juga yang ditambah kacang merah. Tapi minuman ini semakin seru dalam kondisi dingin.
 
Bagikan :
Topik :

Reporter : Mery Handayani
Editor : Moksa Hutasoit
KOMENTAR
GRAFIS
BERITA TERBARU
Nasional
24 Januari 2019 08:41 WIB

Mencari Tahu Makanan Kesukaan Ahok

Pisang, ayam ketumbar, dan mie goreng seafood Bangka adalah makanan favorit…
Nasional
24 Januari 2019 07:20 WIB

Hottest Issue Kamis Pagi, 24 Januari 2019

Kabar pagi untuk pengantar minum kopi kalian
Nasional
24 Januari 2019 06:34 WIB

Ahok dan Segudang Pernyataan Kontroversialnya

 "Kamu mau cepat benerin Jakarta. Bakar setengahnya Jakarta!" kata Ahok
Nasional
23 Januari 2019 22:24 WIB

Ahok Jadi Amunisi Baru Dukungan Jokowi-Ma'ruf

Ahok memberikan pengaruh yang kuat