Selasa, 17 September 2019
Nasi padang (Lui/era.id)
13 Juni 2019 08:45 WIB

Kaula Muda Musti Cobain Talamak Padang Rice Box

Isinya tetap nasi padang yang muantep lah~
Bagikan :


Bandung, era.id - Menikmati masakan padang seperti rendang, kuah gulai, sambal hijau, daun singkong rebus kemudian sayur nangka, tentu sangat menggugah selera. Apalagi, saat menyantapnya langsung menggunakan tangan tanpa harus pakai sendok apalagi garpu, tentunya akan semakin menggugah selera.

Tapi, bagaimana jika kamu menyantapan masakan padang dalam sebuah mangkok atau bahkan dikemas ke dalam rice box

Gaya makan di dalam rice box, memang sedang digandrungi oleh kaum milenial yang gak pengen ribet. Apalagi buat kamu yang suka banget mesen melalui aplikasi mobile karena 'mager' di Kantor. Tentunya, ini bakalan jadi cara yang sangat praktis.

Di Bandung, terdapat sebuah tempat mungil yang menawarkan cita rasa masakan padang yang menggugah selera, dikamas ke dalam rice box. Nama tempat tersebut adalah Talamak Bowl, berlokasi di Dipa Junction Jalan Aria Jipang Kota Bandung.


Baca Juga : Mari Memulai Bisnis Roti Cita Rasa Eropa

Kata salah satu owner Talamak Bowl, Tony Darmawan. Ini merupakan misi buat ngenalin masakan nusantara ke anak muda zaman sekarang agar bangga kalau masakan padang bisa dinikmati dengan gaya modern.

"Biasanya kan yang ada dalam rice box itu suki, katsu dan Karage, nah sekarang dalam sebuah rice box diisi dengan masakan padang mulai dari nasi, kuah gulai nangka, sambal hijau, dan rendang, pastinya bisa menikmati masakan tersebut tanpa ribet,"ulas Tony.

Kata Tony, pada olahan rendang. Daging yang olah menggunakan US Beef yang dipotong tipis seperti teriyaki. Yummy, bisa dibayangkan. Kamu gak harus ngegigit rendang secara maksimal, saat menikmati setiap suap makanan yanh ditawarkan oleh tempat makan tersebut.

"Untuk pengolahan walau dikemas secara modern, kita tetap menggunakan bumbu rempah yang fresh, seperti kunyit, jahe, ketumbar, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk dan bumbu lain dengan kualitas premium, jadi gak akan ngerubah sedikit pun cita rasa dari masakan padang itu sendiri,"katanya.

Menggagas konsep kekinian ini, Tony bersama kedua temannya yang merupakan penggemar berat masakan padang, memulai usaha pada tahun 2018. Dirinya melihat pamor masakan padang yang kurang diminati oleh anak muda, karena terlihat ribet dan kolot, padalah masakan padang sudah diakui oleh dunia sebagai masakan khas Indonesai.

"Masakan padang itu warisan yang harus dipertahankan, jadi generasi muda harus terus mencintai masakan padang yaitu merupakan masakan asli Indonesia dengan ciri khas rasa yang menggugah selera.

Karena praktis dan bisa dinikmati oleh semua kalangan, tanpa mengenal ribet. Satu porsi pilihan khas Talamak ini mulai dari 20an untuk paket nasi yang dilengkapi ayam crispy bumbu rendang, sampai Rp35 ribuan untuk paket rice box dengan rendang slice beef. Terjangkau kan gengs?
Bagikan :
Topik :

Reporter : Lui Mufaza
Editor : Aditya Fajar
KOMENTAR
GRAFIS
BERITA TERBARU
Nasional
17 September 2019 19:43 WIB

Klaim Pembahasan RUU KPK yang Tak Buru-Buru

Kata mereka yang buat, ini bukan barang baru karena sudah lama dibahas
Nasional
17 September 2019 19:28 WIB

Pengesahan RUU KPK di Tengah Derasnya Arus Penolakan

Tok! DPR resmi sahkan RUU KPK yang dianggap melemahkan pemberantasan korupsi
Internasional
17 September 2019 19:02 WIB

Kisah Penyintas Kanker Pecahkan Rekor Renang di Inggris

Setahun lalu, ia menderita kanker. Hari ini ia jadi salah satu perenang terkuat di bumi
Internasional
17 September 2019 19:01 WIB

Vladimir Putin Kutip Ayat Alquran Serukan Perdamaian di Yaman

Karena berdamai itu indah mblo~
Nasional
17 September 2019 17:56 WIB

Dewan Pengawas KPK di Tangan Presiden

Presiden akan segera membentuk panitia seleksi untuk mencari anggota Dewan Pengawas